 LIBRO
Nicla Vozzella
Io mangio vegetariano - L'alimentazione vegetariana, scelta di vita e di salute
Apogeo, 2010
pp. 160 , € 13,00
[cod. 21759]
Argomento: Dietetica, alimentazione, vegetariano
Il vegetarismo, oltre a una scelta dalle implicazioni ecologiche, è prima di tutto un formidabile strumento di prevenzione delle malattie: sono sempre di più, infatti, gli studi che confermano come questa scelta alimentare si trasformi anche, e forse soprattutto, in una scelta di benessere. Questo libro - niente a che vedere con un ricettario - ha l'obiettivo di mostrare come il vegetarismo possa diventare uno strumento per mantenere la salute anche nei momenti più delicati della vita dell'individuo: dalla gravidanza alla menopausa, dall'adolescenza alla terza e quarta età.
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